Marbré au chocolat
Ingrédients :
4 oeufs
125g de sucre
125g de farine
125g de beurre fondu
1 sachet de levure
4 cuillères a soupe de benco
Préparation :
-Casser les oeufs dans un saladier.
-Ajouter le sucre et la farine en mélangeant entre chaque ajout.
-Incorporer le beurre fondu puis la levure chimique.
-Partager la pâte en 2
-Dans une des moitiés, ajouter le Benco et mélanger
-Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
-Alterner les couches de pâte nature et colorées. Plus il y aura de couches, plus il y aura de marbrures.
-Se munir d'une maryse et la planter verticalement dans la pâte. Répéter cette opération sur toute la longueur du moule.
Enfourner pour 25 minutes de cuisson. Démouler, couper et admirer la pâte toute zébrée !
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